Винодельня Шато де Талю

Белоснежный зал, где воздух наполнен легкостью и торжественностью одновременно. 

Высокие потолки с изящной лепниной, напоминающей убранство Луары, создают ощущение, будто вы находитесь в настоящем французском шато. Современные прозрачные стулья и круглые столы добавляют ноту воздушности, превращая пространство в идеальные декорации для свадебных церемоний и изысканных приемов.

Когда солнце проникает сквозь высокие окна, белые стены начинают играть теплыми оттенками, а вечером мягкий свет хрустальных люстр создает праздничную атмосферу. Этот зал — воплощение французской элегантности, где каждая деталь говорит о любви к прекрасному. Идеален для свадеб и торжественных приемов.

1. Вместимость: 50 гостей
2. Площадь: 121 м²
3. Атмосфера: Современная классика

Этот зал погружает в мир благородных красных вин.

Название «Зал Красный» — дань уважения насыщенным оттенкам и характеру красных вин, а игра света, пробивающегося через ставни, переливается всеми тонами рубинового, гранатового и пурпурного — от нежного бургундского до глубокого бордо.

Центральный элемент зала — овальная барная стойка с высокими стульями. «Зал Красный» многофункционален и станет идеальным для любого рода мероприятия: будь то профессиональный винный мастер-класс, камерный гастрономический ужин, где шеф-повар лично представляет каждое блюдо или девичник с акцентом на фотосъемку. Техническое оснащение зала — два экрана и качественная аудиосистема — позволяет проводить презентации и тематические вечера на высоком уровне.

1. Вместимость: 30 гостей
2. Площадь: 90 м²

Уединенный салон, где восточная экзотика встречается с европейской изысканностью.

Роскошные обои с ручной росписью, коллекционные фарфоровые вазы и изящная мебель красного дерева переносят гостей в эпоху, когда французская аристократия увлекалась восточными мотивами.

Особую прелесть залу придает балкон с видом на регулярный парк – отсюда открывается прекрасная панорама для фотосессий. Это идеальное место для небольших семейных торжеств, где каждая деталь создает атмосферу исключительности.

1. Вместимость: 16 персон
2. Площадь: 75 м²
3. Атмосфера: Уединение и роскошь
4. Дополнительно: Балкон с видом на парк

Пространство, где кулинарные традиции двух стран встречаются в гармоничном дуэте. 

На первом этаже замка расположился уютный ресторан, где стиль французского рококо встречается с русским гостеприимством. Пространство напоминает изысканную оранжерею: зеркала в позолоченных рамах, шелковые шпалеры с цветочными орнаментами и обилие живой зелени создают ощущение, будто вы попали в зимний сад версальского дворца.

Особое очарование интерьеру придают уникальные предметы мебели в стиле эпохи Людовика XV — изящные кресла «бержер» с витыми ножками, диваны с мягкими спинками и деревянный резной фонарь XIX века, чей приглушенный свет добавляет атмосфере таинственности. Большие панорамные окна открывают вид на регулярный парк с идеальными геометрическими формами, виноградные террасы и бескрайнюю синеву Черного моря.

Шеф-повара Илья Захаров и Сергей Куприянов создали меню, где французская кулинарная традиция встречается с русской щедростью: авторская интерпретация классических блюд, винные сеты, разработанные совместно с главным виноделом.

Ресторан идеально подходит для свадебных банкетов в атмосфере «галантного века», деловых обедов и винных ужинов с панорамным видом на закат.

Каждый вечер здесь превращается в праздник вкуса, где даже воздух пропитан ароматами свежеиспеченного хлеба, трюфелей и морского бриза. Это не просто зал — это спектакль, где главные роли исполняют сезонные продукты, редкие вина и неповторимая атмосфера французского шато.

1. Вместимость: 90 персон
2. Площадь: 284 м²
3. Атмосфера: Зимний сад
4. Дополнительно: терраса в теплое время года с дополнительной посадкой для 50 персон

Самая романтичная локация комплекса, откуда открывается захватывающий вид на бескрайние виноградники, Черное море, замок и горы Маркотхского хребта. 

Длинные деревянные столы с белоснежными скатертями, лозы с урожаем — все здесь напоминает о солнечном Провансе.

Особенно сказочным это место становится на закате, когда включаются гирлянды из сотен лампочек, создавая ощущение праздника, который будет длиться вечно. Именно здесь чаще всего проходят выездные церемонии, песни и танцы шумных свадеб – трудно представить более живописную локацию для начала семейной истории.